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Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Tinto 2017 cx

Reserva Tinto de Trás-os-Montes 2017 - De Valpaços, Portugal - Vendido em caixas de 6 garrafas

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308TRESERVA17
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Ano - 2017

Castas - Touriga Nacional (50%), Trincadeira (35%), Bastardo (15%).

Vinificação - Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento de imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada de cerca de 23ºC. Maceração prolongada e fermentação maloláctica em madeira de carvalho.
Estágio durante 12 meses em madeira de carvalho francês e americano.

Notas de Prova - Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhores uvas das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Bastardo para criar o nosso vinho tinto Reserva. De cor granada profunda, tem um aroma de frutos pretos maduros, especiarias e um toque balsâmico, harmonizados pelo estágio em madeira de carvalho francês durante 12 meses. Na boca sente-se um frutado intenso, com taninos aveludados e um final longo e persistente.
O nosso Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio.

Vai bem com...

Este vinho é ideal para acompanhar pratos intensos de carne, caça ou queijos. Servir a uma temperatura de 17ºC.

Álcool: 14 %
Acidez Total: 5,2 g/l
pH: 3,47
Açúcar total: 4,1 g/l

PMC Wine



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