Abóbora Cenoura e Alho Francês

Abóbora Baternet Kg, peso aproximado da unidade 0,7 kg

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L001
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A abóbora é uma planta proveniente da América Central e pertence à família das cucurbitáceas, a mesma da do melão, melancia e do pepino.

Possui um baixo valor energético de apenas 9 Kcal por 100g e vários tipos de carotenóides na polpa do fruto (que lhe dá a cor laranja e amarela) sendo que o beta- caroteno é pigmento predominante. São substâncias com características antioxidantes e no caso do beta-caroteno este é convertida parcialmente em vitamina A no organismo.

Além desta substância protetora das nossas células, a abóbora também contém bioflavonóides, bloqueadores dos recetores de determinadas hormonas relacionadas com o cancro, e esteróis que são convertidos em vitamina D no organismo. Possui quantidades apreciáveis de potássio e outras vitaminas e minerais como o ferro, cálcio, magnésio, vitaminas B e C.

Na cozinha a abóbora apresenta uma grande versatilidade. Esta pode ser utilizada em entradas, sopas, pratos e sobremesas.

PURA



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MERCADO ABASTECEDOR DA REGIÃO DE LISBOA, PAVILHÃO A1 BOX 3
São Julião do Tojal, Distrito de Lisboa 2660-421
Portugal


"Fundada em 2015, a PURA - Produtos Únicos Regionais Agrícolas - Distribuidora de Produtos Agrícolas (hortícolas, frutícolas, ervas aromáticas, cogumelos, ovos) é uma sociedade constituída por dois engenheiros agrónomos.
A PURA funciona como cooperativa consultora a produtores nacionais, sendo que os nossos produtos são certificados e produzidos com o maior rigor.
Dispomos também de uma frota equipada com refrigeração, garante da frescura em qualquer altura do ano.
Como se sabe os produtos agrícolas são sazonais. Desta forma, consoante a escassez das produções nacionais, complementamos os nossos stocks com importações. Assim podemos dar como garantido que os nossos clientes têm sempre o que precisam em qualquer época do ano e com a maior qualidade.
As nossas instalações estão no MARL – Mercado Abastecedor da Região de Lisboa – e são detentoras do certificado da prática das normas HACCP."

De momento fazemos entregas no concelho de Lisboa e concelho de Faro.

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