Charcutaria carnes

Chouriço de frango

Chouriço 100% carne de frango. Fumado a lenha de azinho.

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Uma inovação da Quinta dos Fumeiros, produzido com 100%
carne de frango cuidadosamente selecionada e condimentada com
especiarias. Este enchido apresenta-se muito macio e tenro, com teor de sal reduzido. O seu sabor delicia e surpreende os apreciadores de enchidos.

 
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Embalagem embalado em atmosfera controlada

Quinta dos Fumeiros



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Endereço:
Rua do Souto, 129
Ponte de Lima, Distrito de Viana do Castelo 4990-680
Portugal

Telefone:
258763766

Pela sua dedicação, Aurora Miranda do Rego que nasceu em Poiares e que sempre criou suínos num modo tradicional e familiar procurando sempre a qualidade e a vontade de ouvir uma palavra de conforto quando a família e as pessoas amigas experimentavam os seus enchidos.
Toda esta forma de explorar o que a terra e os animais fornecem começou em 1988 com a exploração de um talho pelo filho de Dª Aurora. Com o aumento crescente dos produtos transformados e a necessidade de crescimento as três filhas partiram em “projecto” com a ideia da transformação de enchidos tradicionais feitos da forma artesanal e sempre dentro de todas as normas de qualidade e segurança nos termos de higiene e saúde humana.
Anos mais tarde, com um negócio a crescer e na procura de manter o produto ao nível da excelência e aumentar a dimensão da empresa, para dar resposta à procura, o ano de 2007 foi um ano de viragem, em que é notória e declarada a necessidade de aumentar a empresa, quer a nível de instalações, quer em número de colaboradores.