Charcutaria carnes

Presunto artesanal C/ Osso Segredos da Beira

Presunto obtido a partir de pernas de porco seleccionados, que após massajadas com condimentos e especiarias, são colocadas na salga durante cerca de 30 dias, sendo depois lavadas e enxutas dando-se depois início ao processo de cura, processo este que nunca é inferior a 6 meses.
Apresentado inteiro.
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