Paleta Barrancos DOP (24 Meses) - Casa do Porco Preto

Paleta reconhecida com a Denominação de Origem Protegida, obtida a partir da Mão de Porco Preto de Raça Alentejana Certificado, que revela um aroma intenso, curado e persistente. Com uma untuosidade de gordura e um aspeto marmoreado ruby e brilhante, esta paleta tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Recognized “paleta” with Protected Denomination of Origin, obtained from the Certified Alentejana Breed Black Pig Hand, which reveals an intense, cured and persistent aroma. With a greasy grease and a marbled ruby and shiny look, this palette has a slightly salty and slightly acidic flavor.

Cura/Curing: 24 meses/24 months

Peso Aproximado/Approx Weight: 4kg-5,5kg

Validade/Shelf-Life: 12 meses/12 months

Código de Barras/Slash Code: 29 33927

Unidade por Caixa/Units per box: 1

Nota: O valor Final indicado é referente à peça inteira com o peso de 5,8Kg, caso a peça seja de peso inferior o valor será igualmente inferior, exemplo: Peça de 4,500 Kg x 23,70€/Kg= 106,65€+Iva.