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O Kimchi é uma das especialidades coreanas mais conhecidas e apreciadas de todas, tanto pelos seus sabores pronunciados como pelo seu lado muito saudável. Porque sim, este prato feito de repolho fermentado tem fama de ser um dos pratos mais saudáveis do mundo.
Acrescente a isso deliciosos noodles instantâneos, verdadeiros pedaços de couve chinesa, um pouco de alho e malagueta, terá um prato saboroso a que não falta carácter!
Bastante picante, esta versão muito coreana de ramen irá agradar particularmente aos gourmets que procuram pratos ousados, mas que têm pouco tempo. Porque estes noodles são muito fáceis de preparar, são uma iguaria que pode ser consumida a qualquer hora do dia.
Como preparar este macarrão instantâneo?
- Adicione macarrão e temperos a 550ml de água fervente.
- Ferva tudo por 4 a 5 minutos.
- Mexa bem e sirva.
Se quiser adicionar um pouco de textura e deixar seu macarrão mais consistente, pode adicionar pequenos vegetais como repolho, cogumelos e até alguns pedaços de carne.
Composição
Macarrão 87%: Farinha de trigo , amido de batata, óleo de palma, sal, regulador de acidez: E501, E500, E339, antioxidante: E306, emulsificante: E322 (contém soja ), tempero (extrato de fermento, soja , alho, amido de trigo ) , chá verde extrato, coloração E101. Tempero em pó 10%, tempero (maltodextrina, proteínas vegetais hidrolisadas ( soja , trigo ), sal, extrato de levedura, óleo de mostarda), sal, açúcar, intensificadores de sabor: E621, E627, E631, temperos (maltodextrina, alho, glicose, pimenta preta), acidificante E330, corante E150c. Flocos de legumes 3%: Flocos de couve chinesa Kimchi (couve chinesa, alho, pimenta vermelha) Pak-choi, cenoura, cebolinha. Origem: Coreia do Sul.
Valores nutricionais
Valores nutricionais médios | Para 100g | |
---|---|---|
Energia | 427 / 1787.76 | kcal / kJ |
gordo | 13 | g |
Ácidos graxos saturados | 6,5 | g |
Carboidratos | 68 | g |
sucres | 4,9 | g |
Proteínas | 9,6 | g |
Esse | 4,5 | g |