xarope de arroz coreano 700Gr

Utilizado na culinária coreana para dar brilho aos pratos, o xarope de arroz é apreciado por sua textura agradável e sabor rico, semelhante ao do caramelo. 

Rico em potássio e magnésio, não contém glúten , o que o torna um adoçante recomendado para pessoas que sofrem de doença celíaca. No entanto, devido ao alto índice glicêmico, não é recomendado para diabéticos. 

Sugestões de uso 

Os coreanos costumam usá-lo como glacê para sobremesas e na culinária, dá uma cremosidade agradável a pastéis e bolos quando substitui o açúcar. Adicione-o a panquecas ou crepes, ficará surpreendido com o aspeto gourmet deste xarope!  

A calda de arroz também é utilizada para dar um toque doce-salgado aos pratos. No galbi, por exemplo, permitirá dar um aspecto ainda mais guloso à sua carne e dar-lhe um toque adicional de doçura.