Arroz Negro Cargo 1Kg

Historicamente, esse arroz preto era reservado exclusivamente aos membros da família real da China. Arroz integral com grandes virtudes, deveria trazer aos soberanos energia, dignidade, além de uma força imutável. Ainda hoje, tem fama de conferir força e preservá-la. 

De textura firme e crocante, este arroz integral desenvolve aromas poderosos com sabor a frutos secos. É uma das cepas mais ricas em proteínas que você pode encontrar, além de ser muito nutritiva.

dicas de preparo 

Lave o arroz em água fria. Coloque o arroz em uma panela com 2,5 volumes de água salgada para um volume de arroz. Deixe ferver e cozinhe por 45 minutos com a tampa fechada em fogo muito baixo. Deixe descansar por 5 minutos com a tampa fechada antes de servir.

dicas de degustação

Pode apreciar em pleno este arroz preto com carnes brancas, legumes, ou mesmo numa salada fria.