Paio Porco Ibérico Bolota - Casa do Porco Preto

Caixa com Aprox. 3,5 Kg a 4,5 Kg

Peças entre 350 Gr e 450 Gr

IBERICO BELLOTA (ACORN-FED) "PAIO" (WITH PAPRIKA)

Com um aroma forte e persistente, o Paio evidencia os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada. Com um aroma forte e uma textura consistente, mas tenra e suculenta, tem um aspeto marmoreado alaranjado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada.

With a strong and persistent aroma, the Paio highlights the traditional condiments that are added to the meat after mincing. With a strong aroma and a consistent, yet tender and juicy texture, it has a marbled orange appearance, with dark red flesh parts, tightly coupled with fat from pink to orange white.

Cura/Curing: 3 meses/3 months

Peso Aproximado/Approx Weight: 0,400kg

Validade/Shelf-Life: 6meses/6months

Código de Barras/Slash Code: 2933935

Unidade por Caixa/Units per box: Aprox. 4kg