Charcutaria

Farinheira Porco Ibérico 200 GR - Casa do Porco Preto

CPP033
Produtos novos
 
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Caixa de 3,000 Kg - 15 UND. 0,200 Kg

IBERICO "FARINHEIRA“

É selecionada a melhor gordura à qual, depois de finalmente picada, é adicionada farinha de trigo e condimentos tradicionais. Revela uma textura mole e suculenta e um aroma fresco, apresentando um aspeto amarelado. O seu sabor, apesar de intenso, é pouco salgado.

It is selected the best fat to which, after finely chopped, is added wheat flour and traditional condiments. It reveals a soft and juicy texture and a fresh aroma, presenting a yellowish appearance. Its flavor, although intense, is little salty.

Cura/Curing: 2meses/2months

Peso Aproximado/Approx Weight: 0,200kg

Validade/Shelf-Life:6meses/6months

Código de Barras/Slash Code: 560 1998 10023 6

UnidadeS por Caixa/Units per box: 15

BARRANCARNES



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Endereço:
Eiras Altas
Barrancos, Distrito de Beja 7230-999
Portugal


Dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Empresa de origem artesanal dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Duas fábricas em Barrancos especializadas por produto, com uma vasta gama de transformados (Presunto, Paleta, Lombo, Paiola, Copita, Paio), assim como outros produtos tradicionais.
Matadouro próprio em Reguengos especializado no abate do Porco Preto.
Vasta oferta de produtos cobrindo todas as possibilidades em relação a embalagens (incluindo produtos já fatiados).
Empresa lider em portugal no fabrico de Produtos derivados do Porco Preto de Raça Alentejana alimentado a Bolota.
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