Charcutaria

Paleta Porco Ibérico Bolota FAT 80 GR - Casa do Porco Preto

CPP092
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Caixa de 15 Unidades - 80 GR/UN

IBERICO BELLOTA (ACORN-FED) SHOULDER HAM PRE-SLICED

Obtido a partir de Mão de Porco Ibérico Bolota, sujeita a cura controlada, cura natural e envelhecimento em cave. Depois de curado o produto é fatiado.

Obtained from Hand of Iberian Pigeon Acorn, subject to controlled healing, natural healing and aging in basement. After curing the product is sliced.

Cura/Curing: 20meses/20months

Peso Aproximado/Approx Weight: 0,080kg

Validade/Shelf-Life: 6meses/6months

Código de Barras/Slash Code:56019984421003

Unidade por Caixa/Units per box:15

BARRANCARNES



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Endereço:
Eiras Altas
Barrancos, Distrito de Beja 7230-999
Portugal


Dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Empresa de origem artesanal dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Duas fábricas em Barrancos especializadas por produto, com uma vasta gama de transformados (Presunto, Paleta, Lombo, Paiola, Copita, Paio), assim como outros produtos tradicionais.
Matadouro próprio em Reguengos especializado no abate do Porco Preto.
Vasta oferta de produtos cobrindo todas as possibilidades em relação a embalagens (incluindo produtos já fatiados).
Empresa lider em portugal no fabrico de Produtos derivados do Porco Preto de Raça Alentejana alimentado a Bolota.
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