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Obtido a partir de Mão de Porco de Raça Alentejana certificada, criado em regime montanheira, sujeito a cura controlada, cura natural e envelhecimento em cave. Depois de curado o produto é fatiado à mão.
Obtained from Certified Alentejo Breed Pig Hand, created in a mountain regime, subject to controlled healing, natural healing and aging in the basement. After curing the product is sliced by hand.
Cura/Curing: 24 meses/24 months
Peso Aproximado/Approx Weight: 0,100kg
Validade/Shelf-Life: 6meses/6months
Código de Barras/Slash Code: 560 1998 10117 2
Unidade por Caixa/Units per box: 10