Mexilhão fresco da Galiza

Tamanho aproximado de 25 a 30 peças por kg. 

É o marisco mais consumido, seja fresco, congelado ou enlatado. É um alimento muito apreciado e utilizado na culinária de todo o mundo. O mexilhão é um molusco com carne saborosa, apesar disso. É muito nutritivo e tem um sabor muito rico. Eles estão à nossa disposição durante todo o ano. 

O Mexilhão da Galiza é a denominação de origem desta espécie na Galiza e é produzido em jangadas numa zona marítima delimitada pelas rias galegas de Ares-Sada, Muros-Noia, Arousa, Pontevedra e Ria de Vigo. Cada uma destas plataformas pode ter de 400 a 500 cordões, dando uma produção média de 45/50 toneladas/ano. A espécie cultivada na Galiza é o mexilhão mediterrâneo (Mytilus Galloprovincialis).