Molho de ostra premium Megachef (Tailândia) 230Gr

Indispensável na culinária tailandesa e cantonesa, esse molho, às vezes apelidado de "leite do mar", é usado para realçar os sabores de carnes e vegetais.  

O molho de ostra premium Mégachef é produzido a partir de ostras reais capturadas na costa da Tailândia. O seu carácter 100% natural e autêntico contribui para a sua qualidade e para o seu sabor quase indefinível que poderia corresponder ao famoso quinto sabor chamado "umami".

Com sua linda cor marrom aveludada, o molho de ostra adicionará profundidade aos seus pratos como nenhum outro molho pode. Ideal para incrementar e temperar refogados ou marinadas, é claro que é perfeito para acompanhar uma travessa de ostras. 

Ideia de receita: marinada de frango com molho de ostra e gengibre 

Uma marinada super gourmet que revela todo o poder da culinária asiática.

Ingredientes para 4 pessoas): 

• 4 filés de frango
• 2 colheres de sopa de molho de ostra
• 2 colheres de sopa de molho agridoce
• gengibre fresco

Preparação: 

• Em uma tigela, misture quantidades iguais de molho de ostra e molho agridoce. Rale o gengibre fresco por cima e misture bem.
• Mergulhe os filés de peru na marinada por cerca de quinze minutos.
• Em uma frigideira bem quente, refogue os filés de peru e regue com o restante da marinada.

Sirva quente com arroz frito ou arroz de jasmim.