Presuntos e paletas

Presunto Porco Ibérico Grande Escolha (30 Meses) - Casa do Porco Preto

BRC 018
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Unidade Aprox. entre 6Kg a 8,5Kg

IBERICO BELLOTA (ACORN-FED) HAM "GREAT SELECTION" (30 MONTHS)

Obtido a partir de Pernil de Porco Ibérico Bolota, sujeito a cura controlada, cura natural e envelhecimento em cave.

Obtained from Iberian Black Pork Bolota, subject to controlled healing, natural healing and aging in basement.

Cura/Curing: 30 meses/30 months

Peso Aproximado/Approx Weight: 6kg-8,5kg

Validade/Shelf-Life: 12 meses/12 months

Código de Barras/Slash Code: 29 66681

Unidade por Caixa/Units per box: 1

BARRANCARNES



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Endereço:
Eiras Altas
Barrancos, Distrito de Beja 7230-999
Portugal


Dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Empresa de origem artesanal dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Duas fábricas em Barrancos especializadas por produto, com uma vasta gama de transformados (Presunto, Paleta, Lombo, Paiola, Copita, Paio), assim como outros produtos tradicionais.
Matadouro próprio em Reguengos especializado no abate do Porco Preto.
Vasta oferta de produtos cobrindo todas as possibilidades em relação a embalagens (incluindo produtos já fatiados).
Empresa lider em portugal no fabrico de Produtos derivados do Porco Preto de Raça Alentejana alimentado a Bolota.
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