Presuntos e paletas

Paleta Porco Ibérico Sem Osso - Casa do Porco Preto

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BRC 082
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Unidade Aprox. entre 2Kg a 3,5Kg

IBERICO SHOULDER HAM BONELESS

Obtido a partir de Mão de Porco Ibérico, sujeita a cura controlada, cura natural e envelhecimento em cave. Depois de processado o produto é desossado.

Obtained from Iberian Pig Hand, subject to controlled healing, natural healing and aging in basement. After processing the product is deboned.

Cura/Curing: 18 meses/18 months

Peso Aproximado/ApproxWeight: 2kg

Validade/Shelf-Life: 6 meses/6months

Código de Barras/Slash Code:2962633

Unidades por Caixa/Units per box: 1

BARRANCARNES



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Endereço:
Eiras Altas
Barrancos, Distrito de Beja 7230-999
Portugal


Dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Empresa de origem artesanal dedicada desde 1988 em exclusivo à produção, elaboração e cura de produtos derivados de Porco Preto de Raça Alentejana.
Duas fábricas em Barrancos especializadas por produto, com uma vasta gama de transformados (Presunto, Paleta, Lombo, Paiola, Copita, Paio), assim como outros produtos tradicionais.
Matadouro próprio em Reguengos especializado no abate do Porco Preto.
Vasta oferta de produtos cobrindo todas as possibilidades em relação a embalagens (incluindo produtos já fatiados).
Empresa lider em portugal no fabrico de Produtos derivados do Porco Preto de Raça Alentejana alimentado a Bolota.
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Paleta Porco Ibérico Reserva (18 Meses) - Casa do Porco Preto
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