Champagne Deutz brut classic 75cl

O Brut Classic é fruto da montagem de vários anos de colheita.
A cada ano, uma certa proporção de vinhos de reserva (20 a 40%) é incorporada ao cuvée para garantir a consistência, complexidade e tipicidade do estilo “Maison”.
A harmonia do Brut Classic se deve à qualidade das uvas, à seleção dos crus (20 a 30), todos do Marne e ao equilíbrio certo entre as três grandes castas de Champagne.

Notas de degustação:

Cor: Dourado bastante profundo, perlage muito fina, característico de vinhos que beneficiaram de um longo estágio sobre as borras.

Olfato: Bouquet muito expressivo revela primeiro notas de tipo floral (espinheiro, flor branca, etc.) depois aromas de torrada, maçapão e frutas maduras (maçãs, peras, etc.).

Paladar: Combina o frescor do Chardonnay, a suavidade do Pinot e uma elegante vinosidade.

Os aromas são bem misturados e a textura é sedosa. O vinho arremata no final com uma nota frutada muito persistente.

Harmonização: Este champanhe tão “clássico” é o mais eclético da gama DEUTZ: aperitivo ideal, pode acompanhar peixes em molho (salmão, pregado, John Dory), aves e carnes brancas em particular.