Espirituosas

Marsala Florio semi-seco superior Riserva 2015 garrafa de 75cl

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Florio Demi-Sec Supérieur Riserva 2015 é um vinho fortificado italiano feito exclusivamente em Marsala. Este Marsala, fruto da colheita de 2015, é produzido a partir da casta Grillo. Estagiou 6 anos em barricas de carvalho e estagiou em 3 caves diferentes. Começa seu envelhecimento na adega Ingham a menos de 100 metros do nível do mar, antes de ser transferido para a adega Florio e depois completa sua jornada a 163 metros do nível do mar na adega Garibaldi. Na casa Florio, as barricas percorrem o arenito de sua maturação para moldar seu perfil aromático. 

Notas de degustação: 

  • Olfato: aromas de couro e vagens de baunilha
  • Paladar: rico, amplo e macio, confirma os aromas do nariz
  • Final: persistente e frutado

Marsala 

Marsala é um vinho italiano com denominação de origem controlada produzido na Sicília, na cidade de Marsalla. A especificidade deste vinho doce advém do facto de as uvas serem colhidas em plena maturidade antes de serem expostas ao sol durante um ou dois dias, para concentrar o açúcar que contêm. Este vinho é semelhante em seu processo aos vinhos xerez espanhóis. Para a produção de marsala, são utilizadas variedades de uvas brancas e tintas. 

Composição

Álcool: 19% vol. Contém sulfitos

GOURMET FRANÇA



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