Caviar d'Aquitaine Sturia "vintage" 50gr

Uma experiência única. Este caviar Baeri Sturia oferece grãos de bom tamanho (2,7 mm) com uma película fina de antracite a marrom dourado. Seu comprimento na boca e suas notas de avelã lembram o oscietre. Ele é considerado um dos melhores do mundo.

Origem: este caviar provém dos esturjões Acipenser Baerii, originários da Sibéria e criados em França, na Gironde, desde meados dos anos 80. Aos 7-8 anos, os esturjões fêmeas atingem a maturidade. É neste momento que o caviar é retirado, é então delicadamente salgado para permitir que ele expresse totalmente seus sabores de nozes e alcance o comprimento ideal na boca. Finalmente, é amadurecido por vários meses em local fresco.

Envio, conservação e degustação: este caviar é enviado separadamente pela Chronopost em embalagem refrigerada. Mantenha em local fresco (0-4°C) após o recebimento. Retire na hora de servir. Recomendamos que prove com colher de madrepérola, chifre, ouro ou plástico, pois o inox e outros metais alteram irremediavelmente o seu sabor.

Pacotes grandes (250g, 500g, 1kg) são enviados sob encomenda e requerem 3 dias úteis adicionais antes do envio. Embalagens pequenas (30g e 50g) são despachadas no mesmo dia do pedido (se feito antes das 11h) ou no dia seguinte para recebimento no dia seguinte. Certifique-se de que alguém esteja no endereço de entrega naquele dia.