Ostra galega fresca cada

Pequena: 15-20 peças por kg

Media: 10 - 15 Peças por Kg

Grande: 6 - 10 Peças por Kg

É um gênero de moluscos bivalves marinhos da ordem Ostreoida, popularmente conhecidos como ostras. Possuem duas válvulas quase circulares e desiguais, sendo considerados um dos mariscos comestíveis mais apreciados. Algumas espécies são capazes de produzir pérolas ao longo do tempo. 

É muito possível que a sobrepesca e a pressão poluente tenham feito com que a sua produção diminuísse para quantidades quase ridículas para consumo em alguns locais, no entanto continua popular em algumas cidades costeiras onde até se celebram festivais de ostras . As ostras estão entre os alimentos exóticos de muitas culturas, porém é um alimento de sabor adquirido, pois requer algum treinamento antes de ser apreciado. Do ponto de vista nutricional, é um alimento rico em zinco , um dos nutrientes necessários à produção de testosterona.

Peças em Kg de cada tamanho aproximadamente (podem variar dependendo da captura)