Besugo fresco da Galiza

(Pagellus bogaraveo) é um peixe da família dos esparídeos, comum na costa atlântica europeia e na parte ocidental do mar Mediterrâneo. É também conhecido como dourada, dourada, bogarrabella, voraz ou bogazo e quando jovem, pancho ou panchito. É uma espécie comum no oeste do Mar Mediterrâneo e na parte oriental do Oceano Atlântico, até a Mauritânia, no sul, e as Ilhas Órcades e a Noruega, no norte.

O dorso é acastanhado avermelhado e os lados são prateados. Todas as barbatanas são rosa-avermelhadas. Distingue-se dos demais esparídeos por uma mancha preta difusa localizada no início da linha lateral que o atravessa, acima da base da nadadeira peitoral. Os espécimes jovens são de cor mais clara e às vezes não possuem a mancha escura. Seu tamanho pode chegar a 60 cm.