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Massa de Caril Vermelho Tailandês 70Gr
Na culinária tailandesa, o curry vermelho é frequentemente utilizado em receitas à base de carne bovina, pato ou até mesmo frango.
Picante mas equilibrado ao mesmo tempo, harmoniza maravilhosamente pratos de carne.
Ideia de receita: caril vermelho de carne
Preparação :
Aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo alto em uma frigideira. Doure a pasta de curry vermelho e adicione 1 colher de sopa de leite de coco. Adicione 350g de lombo de boi em cubos e doure.
Adicione 400ml de leite de coco e depois 100ml de água. Deixe ferver e acrescente 200g de legumes picados de sua preferência.
Adicione 1 colher de sopa de molho de peixe, 1 colher de sopa de açúcar e deixe ferver.
Sirva com arroz e um raminho de coentro.
Composição
Erva-cidreira 18%, óleo de soja , pimenta vermelha 16%, alho, chalota, sal, galanga, açúcar, pasta de camarão (camarão, sal), raízes de coentro, limão, sementes de coentro, pimenta, regulador de acidez: ácido cítrico.
Valores nutricionais
| Valores nutricionais médios | Para 100g | |
|---|---|---|
| Energia | 173 / 724,32 | kcal / kJ |
| gordo | 10.9 | g |
| Ácidos graxos saturados | 1.8 | g |
| Carboidratos | 15.6 | g |
| Açúcares | 5.7 | g |
| Proteínas | 3 | g |
| Sal | 9 | g |
| fibras | 7.2 | g |
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