Tamari - Molho de Soja Japonês Orgânico

Tamari é um molho de soja fermentado  muito utilizado na culinária japonesa. Ao contrário do molho de soja, de origem chinesa, o molho de tamari não contém glúten!

Este molho de soja japonês combina bem com muitas preparações para dar-lhes um delicioso sabor asiático :

• Molho de salada e molho
• wok
• marinado
• Sushi
• tofu
• Noodles fritos

Propriedades do Tamari:

O molho de tamari é rico em proteínas e minerais como potássio, magnésio e fósforo. Além disso, é rico em probióticos que fortalecem a flora intestinal e facilitam a digestão.

Para dar sabor aos seus pratos, use este molho de soja japonês em pequenas quantidades graças ao seu aroma e sabor salgado. 

Devido ao seu teor de sal, o tamari não deve ser dado a bebês.