Champanhes

Champagne Canard Duchêne Cuvée Léonie Brut - Meia garrafa - 12 garrafas de 37,5cl

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Dedicados ao fundador da Maison, os Léonie cuvées são champanhes para apreciadores cujo estilo é marcado pela maturidade e complexidade. A omnipresença de Pinot Noir e Pinot Meunier neste cuvée, bem como um envelhecimento mínimo de 3 anos, permitem uma ótima estrutura e riqueza.

Notas de degustação

  • Aos olhos , um lindo vestido dourado
  • No nariz , aromas de frutas amarelas cozidas, frutas exóticas, flores secas e gengibre.
  • Na boca , uma agradável frescura trazida pelos aromas a ananás cristalizado, sabores ligeiramente picantes e tostados.

Vinificação

  • Mistura : 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
  • Terroirs : Premiers Crus como Villeneuve e Vertus
  • Teor de açúcar (em g/l): 7
  • Vinhos de reserva : 35% 
  • Envelhecimento na Cave : 3 anos
  • vegano certificado

Harmonizações de comidas e vinhos 

Este grande champanhe da Canard Duchêne vai bem com espargos brancos num tenro creme de cebolinho, robalo em crosta de pão de gengibre ou ainda um frango supremo com trufas de verão  

Le mot de Laurent Fédou, Chef de Caves : 

"O Léonie Brut cuvée é um champanhe elegante. Distingue-se pela sua frescura e exotismo."

A Casa Canard-Duchêne

Casa com o mesmo nome, fruto de um romance entre Victor Canard e Léonie Duchêne, Canard-Duchêne é a única Casa de Champanhe a reivindicar a liberdade como estado de espírito.
Aninhado no coração do parque Montagne de Reims, mantém uma relação inspiradora com a natureza que revela em cada um dos seus cuvées.
Em cada flauta, há um convite ao cultivo da própria liberdade: uma ousadia bem contemporânea. Para todos a promessa de momentos festivos, momentos de degustação tão espontâneos quanto refinados, dos quais Canard-Duchêne é o artesão.

Composição

Álcool: 12% vol. Contém sulfitos .

GOURMET FRANÇA



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Endereço:
Avenida do Atlântico, Nº 16, esc. 5.07
Telheiras
Lisboa, Distrito de Lisboa 1990-019
Portugal


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