Mistura de especiarias Cajun pote 60g

Cajun é uma grande mistura de influências acadianas, francesas, africanas, haitianas, espanholas e até alemãs.  Na verdade,  os Cajuns  são um grupo étnico que vive na Louisiana.  Alguns desses  cajuns  descendem de acadianos que se adaptaram a terras desconhecidas.  Foram esses acadianos que introduziram a culinária Cajun na Louisiana.

Composto por diferentes especiarias, como páprica, coentro, sementes de mostarda ou açafrão , esta mistura de especiarias é a base de um típico prato de arroz da Louisiana:  Jambalaya.  Mas também se adapta perfeitamente a várias carnes grelhadas, sejam elas à base de marisco, peixe ou carne vermelha.  Quente e perfumado, você também pode polvilhá-lo em seus pratos durante o cozimento, fazer um caldo de corte, um vinagrete de óleo ou uma marinada  com .