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Fatiado de Presunto Ibérico 100% Porco Preto DOP Jabugo 100 grs
PREÇO INCLUI ENVIO
ORIGEM: ESPANHA
El producto estrella de Jamones Olalla es sin duda alguna es su auténtico Loncheado de Jamón de Jabugo 100% Ibérico de Bellota DOP Jabugo calidad Súmmum.
Apostamos por un fantástico jamón ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente a base de bellotas. Este proceso se realiza durante el período de montanera en dehesas propias lo que le confiere un sabor extraordinariamente refinado y a la vez potente, fruto del respeto a la calidad y la tradición. Ahora, en un novedoso formato en lonchas para que sea tan sencillo como abrir y disfrutar.
Calidad
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Jabugo Summum.
Raza
100% Ibérico.
Alimentación
Alimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.
Curación
36 meses en nuestras bodega.
Formato
Sobre de loncheado de Jamón de Jabugo cortado y envasado a mano en 100 grs.
Conservación
Conservar en frío entre 4 y 10 ºC.
Peso Neto
El peso neto de cada sobre es de 100 grs.
Procedencia de los cerdos Ibéricos
Cerdos 100% Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.
Etiqueta
Información Nutricional (100 g)
- Valor energético (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
- Grasas (g): 22.2 g
- de las cuales saturadas (g): 6.53 g
- Hidratos de carbono (g): 0.5 g
- de los cuales azúcares (g):0.5 g
- Proteínas (g): 33.2 g
- Sal (g): 4.84 g
Consejos para una óptima degustación
Antes de abrir la bolsa recomendamos encarecidamente que se encuentre a temperatura ambiente (entre los 20 y 25º sería lo óptimo). Un pequeño truco es pasar el estuche por agua templada con el fin de que se pierda el frío resultante de la conservación. Posteriormente, sacar las lonchas y separarlas con cuidado una a una para, después, depositarlas sobre el plato. Lo ideal sería esperar unos 5 minutos a que el producto se oree por completo y recupere sus aromas naturales. Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento.
Alérgenos
No contiene gluten.
Envío
Plazo de entrega: De 24 a 120 horas.
Trazabilidad
La misma será proporcionada al enviar un correo electrónico a la dirección de [email protected]. Tan solo debes indicar la numeración del lote del producto especificado en la etiqueta, ¡y listo!
Características Organolépticas:
- Color: Rosado-Rojo intenso y brillante con filtraciones de grasa blanca marfil rosada.
- Sabor: Poco salado, ligeramente dulce y aromático, en el que no tienen cabida los matices amargos.
- Olor: Intenso e inconfundible.